8月28日上午，资中县工商局派出业务骨干到东门工商所进行食品快速检测培训，指导该所开展食品市场监管执法活动。

培训人员通过演示认真讲解了食品快速检测的要求和步骤，随后带领该所参训的六名执法人员到东林市场进行现场实践。检测人员重点对市场内五家经营户的菜籽油、色拉油、香油、泡菜、食醋的相应化学成分含量进行了快速检测，经检测，其中一家个体户所销售的菜籽油酸价含量超标，另一家个体户所销售的食醋乙酸含量不达标，执法人员按程序对经营者进行了立案调查。

资中县工商局 刘梁