鲶鱼是资中“四绝”之一。资中“鱼溪鲶鱼”是一道享誉海内外的名川菜。2006年，资中县委、县政府将鱼溪镇鲶鱼村（原人民村）打造成“中国鲶鱼第一村、成渝线上乡村旅游明珠”。资中县工商局按照市局安排和县委、县政府要求，始终坚持站在打造“鱼溪鲶鱼”的第一线，今年又将“鱼溪鲶鱼”作为扩大内需拉动消费的重点工作，为“鱼溪鲶鱼”这一品牌的发展锦上添花。
在打造鱼溪鲶鱼品牌，拉动消费需求的过程中，没有范例，没有模板，没有经验，该局为此成立了专门的领导小组，通过实践进行摸索，因地制宜提出了“让消费者放心、让经营者顺心、让管理者省心，树鲶鱼品牌”的工作目标，围绕这一目标，该局着重从三个方面对鱼溪鲶鱼进行宣传、规范和特色引导，有效促进了鱼溪鲶鱼品牌的发展，扩大了消费需求，带动了相关产业的发展，活跃了地方经济，增加了群众收入，富裕了一方百姓。
一、重宣传，未到其地先闻其名
资中县工商局充分利用自身资源优势以及鲶鱼街的地理优势，加大对鱼溪鲶鱼品牌的宣传力度，让四方宾客未到其地，先闻其名，提升鱼溪鲶鱼的知名度。
一是利用红盾信息网进行宣传。红盾信息网与因特网相联，并能通过百度搜索引擎进行搜索，有着较高的浏览率。该局依靠这一资源优势，发布介绍鱼溪鲶鱼的文章和与之相关的图片，起到了很好的宣传效果。
二是通过报刊进行宣传。资中县工商局打造鱼溪鲶鱼品牌扩大消费需求的工作受到市场与消费报、内江日报、资中宣传等报刊的关注，分别对该局的工作和鱼溪鲶鱼进行了报道和介召，使鱼溪鲶鱼逐渐为各地读者所熟知。
三是通过新闻和专题片进行电视宣传。在资中县工商局的努力下，鱼溪鲶鱼在当地电视上播出的频率上升，同时，该局还将鲶鱼街打造前后的情况制作成影像资料进行保存，以便制作与其相关的专题片进行宣传。
四是制作大型户外广告进行宣传。鱼溪鲶鱼街处于成渝高速公路鱼溪站出口，是鱼溪鲶鱼村的门户，是圣灵山大溶洞旅游区的必经之路，有着极好的地理优势。因此资中县工商局在成渝高速公路137公里和122公里处分别设立一块长20米，宽8米，内容为“品鱼溪鲶鱼 享天下美味 12315真诚为你服务”的大型宣传牌，在鱼溪成渝高速路收费站顶设立一块长15米、宽3米的“资中特色 鲶鱼一条街”的形象牌。成渝高速路每天过往的旅客成千上万，这些宣传牌起到了传播与引导的作用，其影响不言而喻。为了让消费者进入鲶鱼街即感受到这里的热情好客和资中悠久的鲶鱼文化，该局制作了鲶鱼一条街的招牌，并邀请作家铁波罗专门为鱼溪鲶鱼撰写“苌弘故里鲶鱼一条街”介绍，让消费者在品尝鲶鱼美味的同时，还能感受资中历史文化名城的渊源流长。
二、重规范，整合力量争创品牌
品牌是增强商品竞争力的重要武器，是质量和信誉的保证，是促使消费者反复购买，为经营者带来无限收益的“摇钱树”。如何争创鱼溪鲶鱼品牌，资中县工商局针对当地鲶鱼店各自为阵，造成无序竞争、资源浪费的情况，采取一系列措施进行规范，整合所有力量共同争创鱼溪鲶鱼品牌。
（一）规范店招
为树立鲶鱼一条街外观形象，形成整体上的美观大方，该局对这一条街的所有店堂招牌进行统一规范，首先依照《名称预先核准条例》的规定，对各经营户店名进行名称登记核准，严禁打同一字号的名称；其次对店堂名称实行“五统一”，即：统一制作，统一规格，统一字体，统一颜色，统一悬挂。
（二）规范管理
为进一步规范经营者的行为，树立良好的品牌形象，资中县工商局精心组织，开展了以政府牵头，工商、卫生、物价等多部门协作，公开公正进行“鲶鱼示范店”评选的活动，从14户鲶鱼经营店中评选出6户示范户，该局为其制作了统一的室内展板(长3.5米、宽1.2米)，内设证照悬挂、工商监管、企业自律及社会监督四个栏目。
证照栏内容为：12315申诉举报联络点的标牌、餐饮(鲶鱼)示范店的标牌、《卫生证可证》、《营业执照》、《税物登记证》等。这不仅方便各相关监管部门对鲶鱼店进行监督管理，更重要的是使广大消费者一进店就能够看见相关证照，让消费者对鲶鱼店的经营资格能够放心。
工商监管栏内容包括：工商市场巡查人员的姓名、照片、联系电话以及巡查人员的工作职责（检查其管辖市场内经营者经营资格，检查商品质量，督促经营者在核定的经营范围内开展经营活动；加强对经济户口的巡查，取缔无照经营；检查和规范经营者的经营行为；现场受理消费者投诉、调解和处理交易纠纷，保护消费者的合法权益等九项）；12315申诉举报联络点工作人员的照片和联系电话以及五项工作职责；资中县餐饮店(鲶鱼)经营规范。
企业自律栏内容包括：鲶鱼店获得的各项奖励、荣誉、商标注册等证明材料；鲶鱼店统一制定的六项服务公约；对服务和食品质量等作出承诺，由鲶鱼店负责人签字的承诺书。
社会监督栏内容包括：该局聘请的鲶鱼店社会义务监督员的姓名、照片和联系电话，以及义务监督员的工作职责。
（三）规范经营
为了增强业主诚信经营的意识，保证消费者在消费过程中“质量放心、价格放心、服务放心”，资中县工商局在鲶鱼示范店内设立“我诚信经营 你放心消费”、“你发展 我服务 你消费 我保护”两块宣传牌，营造诚信经营的氛围。同时，该局指导经营者采取五个方面的措施，规范其经营行为，促进诚信经营。
一是建立公平秤。公平秤由该局帮助设计，设置位置为鲶鱼店吧台附近，公平秤底座为木质材料，其表面标有12315和公平秤字样，并附有鱼溪工商所的举报电话，使消费者的权益能够得到及时有效的保护。
二是设立价格公示栏。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》消费者享有知情权相关规定，该局为鲶鱼店统一制定了价格公示栏，公示栏由醒目的蓝底白字标明了鲶鱼店所售各类菜名的名称和详细价格，做到明码标价，使广大消费者能够明明白白消费。
三是建立鲶鱼店信誉卡。信誉卡正面内容为鲶鱼店的店名、此次消费的日期，菜品的名称、数量、价格和鲶鱼店负责人签名，以及鲶鱼店的联系电话。信誉卡背面内容是业主向广大消费者作出的几点承诺和资中县保护消费者权益委员会监制的字样。信誉卡有三个方面的作用，一可以作为消费凭证；二可以作为鲶鱼店的一种宣传方式，方便再次消费；三可以作为向消费者的一种质量和诚信承诺。
四是建立消费维权手册。此手册的内容包括《中华人民共和国消费者权益保护法》、《四川省消费者权益保护条例》、资中鲶鱼简介、与鲶鱼相关的消费警示、消费投诉程序等。
