2007年11月1日，资中县工商局、卫生局、物价局、劳动就业局、鱼溪镇人民政府联合对鱼溪“鲶鱼一条街”从业人员进行礼仪培训，活动由县工商局发起，受到业主及从业人员广泛欢迎。活动中，县劳动就业局周老师从职业道德出发，对服务人员迎客、送客、走姿、手势、文明用语、中餐程序、上菜原则、席间服务等进行了培训；徐老师从服务理念出发，对从业人员提出“八禁”（班前不饮酒，异味不入口；岗上不吸烟，厅堂不会友；菜浊不吹除，端汤不浸手；餐中不扫地，客糗不撵走；客语不旁听，奇客不盯瞅；忌语不要讲，蛮言不记仇；生客不两样，熟客不优厚；客物不私分，送礼不能收）的要求，并联系实际逐条予以解释。各参加部门从自身职能出发，针对当前从业人员及业主经营中存在的问题进行了深刻剖析，并提出了有效的解决办法。资中县工商局在征得两位老师同意后，还将他们的讲义分别进行复印，发给各鲶鱼经营店，以便其在实践中不断学习与领会。

资中县工商局